มักกอลลี, มักกอลี, หรือ มัคคอลี เขียนแบบไทยได้หลายแบบ แต่มันก็คือ ไวน์ข้าว ได้มาจากการหมักข้าว นั่นเอง สำหรับเกาหลีแล้วเครื่องดื่มประเภทเหล้า ผมสังเกตุเห็นในซีรียส์ หรือภาพยนต์ก็ดี จะเห็นมีขวดเขียวเล็กๆ อย่างนั้นเรียกกันว่า "โซจู" ซึ่งผมขอสารภาพว่าเคยดื่มแล้ว รสชาติ สำหรับผมผมว่าเฉยๆ ไม่่ค่อยรู้สึกว่ามันอร่อยตรงไหนกินยาก
แต่สำหรับ "มัค คอ ลี" ผมมีโอกาสได้ดื่มที่ร้านอาหารเกาหลีแถวสุขุมวิท ยี่ห้อ "อารีรัง มัค คอ ลี"แล้ว รู้สึกว่ามันอร่อย ไม่หวานเลี่ยน กินดีเลยแหละ เห็นว่าเป็นขวดขาวน่ารักแรกๆ ตอนกินก็คิดถึงรสชาด ของมันไปด้วย แต่พอหมดขวดแรกแล้วลื่นไหลเหมือนกินปลาไหลยัดไส้ อร่อย เพื่อนผู้หญิงผมที่ไปด้วยก็กินแล้วยังบอกว่ากินง่ายกว่าสปายอีก (ว่าไปนู้) ว่างๆ เพื่อนๆ คนไหนอยากลอง ขอแนะนำยี่ห้อ "อารีรัง มัค คอ ลี" อร่อยมากครับ ผมได้สอบถามไปยังร้านว่ามีขายมานานแล้วเหรอ เค้าตอบว่ายี่ห้อนี้เพิ่งจะทำตลาดได้2-3 เดือนเอง และที่สำคัญคนเกาหลีทำเองทุกอย่าง เพื่อให้เป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่มีรสนิยมการดื่มเครื่องดื่ม เห็นว่ามีขายตามร้านอาหารที่พัทยา เกาะล้านก็มี ชลบุรี ศรีราชา กทม ก็มีแถวสุขุมวิท อร่อยๆ อย่างนั้นต้องลองชิมกันดูนะครับ ผมเคยถามคนเกาหลีที่ดื่ม "อารีรัง มัค คอ ลี"เค้าบอกว่าชอบยี่ห้อนี้เพราะกินอร่อย บอกว่ากินแล้วคลายความคิดถึงบ้านไป 555 โอ้พระเจ้า...
아리랑 막걸리
ตอบลบ